即席ナムプラースープ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。ナムプラーが中途半端に余ったら、エスニックな即席スープがおすすめ。パクチーの量はお好みで！

材料

・ナムプラー 小さじ1/2

・酢 小さじ1

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1

・ねぎ 適量

・パクチー 適量

・湯 カップ1

つくり方

1

器にナムプラー、チキンスープの素、酢を入れ、湯を注いで混ぜる。

2

小口切りにしたねぎ、ざく切りにしたパクチーを散らす。

全体備考

このレシピは、「きょうの料理」×「NHK1.5ch」のWEB企画、「料理助手かんべさんの0.5品」のために作成されたものです