卵雑炊

卵雑炊

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作り方

  • 1

    鍋にご飯と「割烹白だし」、水を入れ火にかける。

  • 2

    沸騰したら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止める。

  • 3

    卵が半熟に固まったら、刻んだねぎを散らす。

材料(2人前)

  • 冷ご飯
    1膳分
  • 割烹白だし
    大さじ1~2
  • 400ml
  • 2個
  • 万能ねぎ
    適量
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