そばが1袋余っていたので、1袋で2人前できるそばめしに人生で初めて挑戦しました!色々な野菜をいれることで旨味が出て、また麺のモチモチ感とごはんのパラパラ感がマッチして、美味しかったです♪
絶品 100+ おいしい!
がっつり!絶品そば飯
そばとごはんの食感がたまらないそば飯。簡単なので忙しいときにもおススメです。
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材料
(
4
人分
)
中華そば
3玉ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分キャベツ
1/4~1/2個玉ネギ
1/2個ニンジン
1/4本ピーマン
2個シメジ
1/2パック豚バラ肉
200gちくわ
2~3本塩コショウ
少々サラダ油
大さじ2かつお節
12g焼きそばソース
適量青のり
小さじ2紅ショウガ
適量- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/05/28
- 更新日:
- 2019/05/26
photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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