にら麻婆丼【by 伊藤朗子さん】

577kcal
2.1g
にら麻婆丼【by 伊藤朗子さん】
にら麻婆丼【by 伊藤朗子さん】

豆腐100レシピ

伊藤朗子さんのレシピ

パンチのきいた香りで箸が進む

材料(2人分)

  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 「基本の麻婆豆腐」…全量
  • にらの小口切り…2〜3本分
温かいご飯…どんぶり2杯分
「基本の麻婆豆腐」…全量
にらの小口切り…2〜3本分

作り方

  1. 器に温かいご飯1杯分ずつを盛って、「基本の麻婆豆腐」を等分にのせる。
  2. にらの小口切りを等分に散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤朗子
伊藤朗子
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen (アイズ キッチン)」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「1週間で1500円レシピ」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

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