雪印メグミルクのお料理レシピ

ベーコンとコーンのチーズ焼きそば

材料(2人分)

  • 中華麺(細めの焼きそば用)

    2玉

  • ベーコン

    60g

  • スイートコーン缶詰(ホールタイプ)

    60g

  • ミニトマト

    4個

  • さやいんげん

    6本

  • 5g

  • オイスターソース

    小さじ2

  • ウスターソース

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ミニトマトは1/4のくし切り、さやいんげんは斜め切り、ベーコンは1cm位の短冊切りにする。スライスチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにラードを入れベーコン、さやいんげんを中火で1分程炒め、火が通ったらコーンとミニトマトを加えさっと炒める。

  3. 3

    中華麺を加え強火で1分ほど炒め、オイスターソースとウスターソースを加え全体に味がなじむように炒める。塩、こしょうで味をととのえ火を止め皿に盛り、スライスチーズをちらす。 ※中華麺は電子レンジ(500W)で1分ほど加熱するか、炒める時に分量外の水(大さじ1)を麺にかけるように加えるとほぐれやすくなり混ぜやすい。

お子様が大好きなコーンとベーコンを使った、ソース味の焼きそばです。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    543kcal
  • たんぱく質
    17.1g
  • カルシウム
    129mg
  • 食塩相当量
    3.1g

上記は、1人分です。

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