卵豆腐のお吸いもの
102kcal
1.9g
材料（２人分）
かに風味かまぼこ…2本
卵豆腐…2個(約200g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
卵豆腐…2個(約200g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
作り方
- 鍋にだし汁2カップを入れ、中火にかけて煮立てる。しょうゆ小さじ1/4、塩少々を加える。
- 卵豆腐はそれぞれ4等分に切る。かに風味かまぼこは粗くほぐす。器に卵豆腐、かにかまぼこを等分に入れ、１を等分に注ぐ。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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