洋食/メインのおかず

イタリアンポークステーキ

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トマトソースの酸味とハーブの香りがさわやか!

カロリー 585kcal
食塩相当量 5.7g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 切り身

    2枚

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • フルーツトマト

    6個

  • ライム(レモンでも可)

    1個

  • フランスパン

    4枚(2cm幅)

  • イタリアンパセリ

    少々

  • A

    ホールトマト

    1/2缶分

  • A

    玉ねぎ

    1/2個

  • A

    にんにく

    1かけ

  • A

    塩こしょう

    少々

作り方

  • 1.

    豚肉は筋切りをして、塩こしょうをふる。

  • 2.

    フライパンにオリーブオイルを引いて、豚肉を焼き、一度取り出す。

  • 3.

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒める。火が通ったらホールトマトを入れてさっと煮込み、塩こしょうで味付けする。

  • 4.

    皿に豚肉と野菜・フランスパンをのせ、トマトソース・イタリアンパセリをかける。

おいしく楽しくお肉を食べよう!

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