鳥中華
山形県発祥の鶏肉を使ったご当地ラーメン、鳥中華です。鶏肉のだしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしが絶妙にマッチングしたおすすめの一品です。
作り方
- 鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
- 鍋にAを入れ一煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて５分程煮て、ごま油を加える。
- ラーメンを表示時間通りにゆでる。
- STEP3を器に盛りSTEP2のつゆをかけ、残りの鶏肉、長ねぎ、きざみのり、天かすをのせる。
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