卵豆腐のお吸いもの
25kcal
0.8g
材料（２人分）
卵豆腐(市販品)…１個
三つ葉…適宜
だし汁…２カップ
・酒、塩、しょうゆ
三つ葉…適宜
だし汁…２カップ
・酒、塩、しょうゆ
作り方
- 鍋にだし汁を入れて温め、酒、塩、しょうゆ各少々で味をととのえる。
- 卵豆腐を半分に切り、１に入れて温める。器に盛り、三つ葉の葉の部分を切って添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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