梅じそぶっかけそうめん

梅じそぶっかけそうめん

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ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    きゅうりは薄切りにして塩でもみ、水気をしぼる。

  • 2

    そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。

  • 3

    ①のきゅうり、練り梅、青じそをのせ、白ごまをふる。【A】を回しかける。

材料（2人前）

  • きゅうり
    1本
  • 塩
    少々
  • そうめん（乾）
    4束(200g)
  • 練り梅
    大さじ2
  • 青じそのせん切り
    4枚分
  • 白ごま
    少々
  • 【A】めんつゆ
    カップ1
  • 【A】水
    カップ1
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