アスパラのホイル焼き

蒸し焼きにすることで、アスパラガスのうまみ成分がギュッと凝縮。塩を減らしてもおいしくいただけます。

エネルギー ／36 kcal

＊1人分

塩分 ／0.7 g

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(2人分)

・グリーンアスパラガス 4本（150g）

・レモン （くし形に切る） 1切れ

・塩 小さじ1/4

・オリーブ油 小さじ1

・黒こしょう （粗びき） 少々

つくり方

1

アスパラガスは根元の皮をむき、塩、オリーブ油をまぶしてアルミ箔（はく）で包む。中火で熱した魚焼きグリル（両面焼き／またはオーブントースター）で8分間ほど焼く。

2

器に盛って黒こしょうをふり、レモンを添える。