雪印メグミルクのお料理レシピ

ローストビーフ わさびソース 

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    牛肉に塩、こしょうをすり込み、フライパンにサラダ油を熱して4面を5分ずつ焼き、アルミホイルに包んで30分ほど置いておちつかせる。

  2. 2

    1)のフライパンに、生クリームを入れて火にかけ、少しとろみがついたら【A】で味をととのえる。

  3. 3

    1)の牛肉を薄切りにして皿に並べ、2)をかけてクレソンを添える。

華やかでメイン料理にぴったり

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    410kcal
  • たんぱく質
    25.1g
  • カルシウム
    22mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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