はじめて青いパパイヤというのを見かけたので、さっそく料理してみました!豚肉にして、アスパラガスも入れてみました。南国の果物だけあって、ナンプラーがぴったりあうと思いました!
太鼓判 10+ おいしい!
青パパイヤのタイ風辛炒め by 中島和代さん
栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。
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recipe+cooking+styling:kazuyo nakajima|photo:akiko ito|edit:mocamoca
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