コーンスープ

缶詰のクリームコーンと牛乳でつくるお手軽スープなら、ピザトーストを焼く間にでき上がり。焦がさないよう、火加減に注意します。

エネルギー ／200 kcal

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(2人分)

・コーン （缶詰/クリームタイプ/粒入り） 1缶（190g）

・牛乳 カップ1+1/2

・バター 5g

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

つくり方

温める

1

小さめの鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。中火にかけ、混ぜながら温める。煮立つ直前に火を止める。

! ポイント

牛乳が焦げやすいので、よく混ぜてから火にかける。耐熱のゴムべらを使うと混ざりやすい。吹きこぼれないよう、絶えず混ぜながら加熱する。

味を調える

2

塩、こしょう、バターを加え、混ぜて溶かす。

! ポイント

煮立つ直前に火を止めると慌てずに味つけできる。最後にバターでコクと風味をプラス。

◆「コーンスープ」と一緒に◆
ピザトースト