和食/メインのおかず
竜田揚げ
| カロリー | 582kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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鶏もも肉または鶏むね肉
1枚
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A
しょうゆ
大さじ1/2
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A
みりん・酒
各小さじ2/3
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かたくり粉
適量
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ししとうがらし
2本
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揚げ油
適量
-
もみじおろし
1/4カップ
作り方
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1.
鶏肉は身の方に切り込みを入れ、皮にはフォークで穴を開け、【A】で下味をつける。
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2.
1にかたくり粉をまぶし、中に火が通るまで揚げる。ししとうがらしは素揚げにする。
-
3.
2の肉は切り分けて皿に盛り、ししとうがらしともみじおろしを添える。
おいしく楽しくお肉を食べよう！
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