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鶏だしコクしょうゆ鍋

鶏だしコクしょうゆ鍋(鶏もも肉+白菜を使ったレシピ)

30 分

鶏のおいしさを丸ごと閉じ込めたコクうまなスープが絶品！

30 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

鶏もも肉: 120g
白菜: 1/8株
水菜: 1/2束
えのきだけ: 1/2袋
しいたけ: 2枚
にんじん: 1/4本（30g）
絹ごし豆腐: 1/4丁
水: 360ml
「鍋キューブ」鶏だしコク醤油: 2個

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はひと口大に切る。
2
白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。水菜は４ｃｍ幅に切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにし、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豆腐はひと口大に切る。
3
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉、（２）の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・豆腐・白菜の葉・水菜の順に加えて煮る。
＊鍋のシメには、「鍋の〆鶏だししょうゆ雑炊」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

・エネルギー205 kcal
・塩分3.4 g
・たんぱく質16.7 g
・野菜摂取量※190 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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