たまごサンド

難易度1
調理時間15分
たまごサンド

生活を大切に~簡便な朝食/軽食を~

ポイント

ゆで卵とマヨネーズで作る定番のサンドイッチ。ちょっと多めのタマゴを使ってリッチに仕立て、トーストした石窯塩バターロールで挟むことで、朝からテンションの上がる美味しいメニューに。

材料(2人分)
ロールパン 2個
練りからし 適量
ゆで卵(半熟) 3個
少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 半熟卵は黄身はボウルに入れ、白身を粗めのみじん切りにしてからボウルに入れる。

  2. 塩、こしょうで下味をつけ、マヨネーズを加えてよく和える。

  3. 塩バターロールを上下に切り分け、トースターで軽く焼く。

  4. 塩バターロールの上下ともの断面に練りからしを薄く塗り、下のパンに2を盛り、上のパンをのせて軽く押さえてサンドイッチにする。

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