バジルとガーリック香る ミニトマトとマッシュルームのピクルス
調理時間
10分以内
エネルギー
44 kcal
※エネルギーは1人前の値
作り方
- 1ミニトマトは竹串等で穴を数ヶ所あける。もしくは皮を湯むきする。マッシュルームは5mm程度の薄切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で約1分加熱し、粗熱をとる。
- 2ビンなどの容器に1とにんにく、「カンタン酢」を入れて、バジルをふり入れ、冷蔵庫で半日程度漬け込む。
※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。
ミツカン社員メモ
バジルとにんにくの風味がアクセントになる、洋風なスパイスピクルスです。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
44kcal
タンパク質
1.0g
脂質
0.1g
炭水化物
10.9g
野菜量
50.4g
食塩相当量
0.9g