つくり方
-
1
たらはひと口大に切り、白子は食べやすい大きさに切る。白菜は4cm幅に切り、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、(1)のたら・白子・白菜・豆腐・ねぎを加え、全体に火が通るまで煮る。 -
*青森県の郷土料理です。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー239 kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質39.1 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く