チーズ入り肉巻きごはん
材料(2人分)
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2個
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ごはん
茶碗2杯分
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豚肉(薄切りまたはしゃぶしゃぶ用)
100g
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レタス
適量
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【A】たれ
しょうゆ
大さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
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のり
1/2枚
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塩・こしょう
少々
作り方
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1
6Pチーズはたて1/4に切る。上下を組み合わせ4組作り、のりで巻いておく。
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2
ラップに茶碗半分のごはんをひろげ、1組のチーズをのせて、俵型にまとめ、豚肉をまき付け、塩、こしょうする。
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3
フライパンを熱し、2)を転がしながら中火~弱火で焼く。たれ【A】の材料を合わせ、からめる。
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4
器に盛り、レタスをしき、その上にのせる。