レタスとピーマンのサラダ
時短でラク
72kcal
1.0g
5min
材料（２人分）
レタス…1/2個(約150g)
ピーマン…1個(約30g)
塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ1
酢、オリーブ油…各大さじ1
こしょう…少々
ピーマン…1個(約30g)
塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ1
酢、オリーブ油…各大さじ1
こしょう…少々
作り方
- レタスは縦半分に切り、葉先から横1cm幅に切る。ピーマンは薄い輪切りにする。
- ボウルに入れ、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、酢、オリーブ油各大さじ1、こしょう少々を順に加え、そのつど混ぜて味をなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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