太鼓判 10+ おいしい!
シイタケの肉詰めオイスターあん
シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!
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材料
(
2
人分
)
シイタケ
(生)6個チンゲンサイ
2株<タネ>
豚ひき肉
150g塩コショウ
少々卵白
1/2個分白ネギ
1/4本ショウガ
(すりおろし)1/2片分片栗粉
適量<調味料>
水
100ml顆粒中華スープの素
小さじ1/4オイスターソース
大さじ1/2砂糖
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1/2<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ1/2水
小さじ1サラダ油
適量- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/10/23
- 更新日:
- 2017/10/19
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photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma
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