オープンアップルパイ
314kcal
材料(20cm四方1台分)
- りんご…小2個
- くるみ…20g
- 冷凍パイシート(20cm四方)…1枚
- クリームチーズ…50g
- バター(食塩不使用)…10g
- グラニュー糖…15g+10g
りんご…小2個
くるみ…20g
冷凍パイシート(20cm四方)…1枚
クリームチーズ…50g
バター(食塩不使用)…10g
グラニュー糖…15g+10g
くるみ…20g
冷凍パイシート(20cm四方)…1枚
クリームチーズ…50g
バター(食塩不使用)…10g
グラニュー糖…15g+10g
下ごしらえ
- クリームチーズは室温にもどす。
- オーブンは200℃に予熱する。
- 天板にオーブン用ペーパーを敷き、パイシートをのせて室温にもどす。
作り方
- パイシートは、4辺の縁から約3cmを残し、フォークで均等に刺す。
- ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖15gを入れて泡立て器でよく混ぜる。1のパイシートの中央にのせ、スプーンで直径約15cmに円く広げる。
- りんごは皮つきのまま8等分のくし形切りにし、2のクリームチーズの上に少しずつ重ねながらこんもりとのせる。
- 小さめの耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱して溶かし、スプーンでりんごにむらなくぬる。グラニュー糖10gをふり、くるみを散らす。
- オーブンの温度を180℃に下げ、約30分焼く。パイシートがふくらみ、こんがりと焼き色がついたら取り出して器に盛る。好みで粉糖をふっても。
※カロリー・塩分は1/4切れ分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【りんご】
酸味と甘みが程よいバランスの、秋を代表する果物。
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