たたみ豚肉のチャーシュー風(お塩ひかえめバージョン)

たたみ豚肉のチャーシュー風(お塩ひかえめバージョン)

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作り方

  • 1

    豚肉は広げて片面に片栗粉をふる。豚肉を裏返し、三つ折りにして容器に入れる。キャベツは5cm四方のざく切りにして、水でさっと洗う。

  • 2

    容器に豚肉を入れて【A】をかけ、キャベツをのせる。ふたをずらして電子レンジ(600W)に5分かける。豚肉に火が通っていない場合は追加で加熱する。

  • 3

    器にキャベツを盛り、豚肉に【A】をからめて添える。あればミニトマト適量(分量外)を添える。

材料(1人前)

  • 豚ロース薄切り肉
    100g
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 【A】お塩ひかえめ
    めんつゆ
    大さじ2
  • 【A】砂糖
    小さじ1
  • キャベツ
    大きいもの1枚半
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