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ガーリックライス ~豚肩ロースのコンフィ~

レシピ詳細
ガーリックライス ~豚肩ロースのコンフィ~

レシピ情報

- 15(分/目安) -(g/推定値)

食材(2人分)

  • 豚肩ロースのコンフィ
    70g
  • コンフィ オリーブオイル
    おおさじ4
  • ごはん
    米1合分
  • ガーリックチップ
    20g
  • 黒胡椒
    少々

作り方

先にオリーブオイルをお皿に取り出し、その後豚肩ロースコンフィ(お肉)を取り出す。
お肉を食べやすいダイスカット状にカットする。
フライパンに①のオリーブオイルとガーリックチップを入れ中火で香りが出るまで熱する。
白米を入れて中火から強火で炒め、②のお肉を入れて更に炒める。
器に盛り付け、黒胡椒をトッピングして出来上がり。
 
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