ベーコンとごぼうのみそ汁【by 井上和子さん】
時短でラク
86kcal
2.1g
5min
材料（２人分）
ベーコン…１枚
ごぼう…1/4本
長ねぎの小口切り…５cm分
だし汁…２カップ
・みそ
ごぼう…1/4本
長ねぎの小口切り…５cm分
だし汁…２カップ
・みそ
作り方
- ベーコンは１cm幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水をきる。
- 鍋を熱し、油をひかずにベーコンとごぼうを炒める。だし汁を入れて煮て、ごぼうがしんなりしたら、みそ大さじ１ 1/2を溶く。器に盛り、ねぎをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井上和子
- 料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。
このレシピの参考動画
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