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かぼちゃとにんにくの芽のきんぴら

ごま油の香りと かぼちゃの甘味が おいしいですよ！

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    136kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.65g

使用している商品

材料（4人分）

  • かぼちゃ 1/8個（約200ｇ）
  • にんにくの芽 1/2束（約50ｇ）
  • にんじん 1/5本（約40ｇ）
  • 赤唐がらし 1本
  • 白ごま 小さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2

●Ａ

  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. かぼちゃは７ｍｍ幅のいちょう切り、にんにくの芽は３ｃｍの長さに切り、にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。
  2. 赤唐がらしは、種を除き、５ｍｍ幅の輪切りにする。
  3. フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、２を焦がさないように炒め、かぼちゃ、にんじんを入れて炒める。
  4. にんにくの芽を入れて更に炒め、Aを加えて炒め、白ごまを混ぜ合わせる。
  5. 器に３を盛る。


■メニューポイント

  • ごま油の香りとかぼちゃの甘味が、ベストマッチのピリ辛きんぴら！！

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