まる生ぽん酢のしみジュワ手羽先

パリッと揚げた手羽先に、熱いうちに「ヤマサまる生ぽん酢」をしみ込ませただけの超簡単レシピ。手羽先の脂に「ヤマサまる生ぽん酢」が相性抜群！あれこれ調味料を加えなくてもバッチリ味が決まります。あっという間に完食の絶品レシピです。

ポイント
手羽先は火が通りにくいので、冷たい油から徐々に温度をあげて中までしっかりと火を通しています。最大温度は170℃くらいが目安です。

作り方

手羽先は表面にフォークで穴をあける。
フライパンに手羽先を入れ、サラダ油（分量外）をかぶるくらいに注ぎいれる。中火にかけ、少しずつ温度をあげながら10分ほどかけて揚げる。時々裏返し、きつね色になったら軽く油をきる。
油はねするので蓋を少しずらしてのせると良いです。
バットに「ヤマサまる生ぽん酢」を入れてSTEP2を浸す。
器にレタスをしき、STEP3を盛れば完成。

材料

「ヤマサまる生ぽん酢」はお好みで増やしてください。

手羽先は表面にフォークで穴をあける。
フライパンに手羽先を入れ、サラダ油（分量外）をかぶるくらいに注ぎいれる。中火にかけ、少しずつ温度をあげながら10分ほどかけて揚げる。時々裏返し、きつね色になったら軽く油をきる。
油はねするので蓋を少しずらしてのせると良いです。
バットに「ヤマサまる生ぽん酢」を入れてSTEP2を浸す。
器にレタスをしき、STEP3を盛れば完成。