かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    かぼちゃはワタと種を取り、ひと口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。
    ※かぼちゃが固くて切りにくい場合は、ラップで包み、レンジ(600W)で約40秒加熱すると切りやすくなります。

  • 2

    玉ねぎは縦に薄切りにし、半分の長さに切る。耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約40秒加熱する。

  • 3

    かぼちゃの粗熱が取れたら、玉ねぎとマヨネーズ、かつお節の半量を加えてざっくりと混ぜる。

  • 4

    器に盛って、かつお節をのせ、「めんつゆ」をお好みで振りかける。

材料(2人前)

  • かぼちゃ
    1/8個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • かつお節
    1~2パック
  • めんつゆ
    適量
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