- 調理時間 15分
- エネルギー 370kcal
- 食塩相当量 2.5g
- 野菜摂取量 2g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 | 220g | |
|---|---|---|---|
| 小ねぎ | 適量 | ||
| A | 小麦粉 | 50ｇ | |
| A | 卵 | 1個 | 51g |
| A | 水 | 120ｍｌ | |
| ごま油 | 適量 | ||
| キユーピー あえるパスタソース たらこ | 2袋（23ｇ×2） | ||
| キユーピー ハーフ | 大さじ2 |
作り方
1じゃがいもは皮をむいてせん切りにして水にさらす。
小ねぎは小口切りにする。
2ボウルにＡ、①、パスタソース１・１/２袋を入れて混ぜる。
3フライパンにごま油をひいて熱し、②を半量流す。
焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に全て焼く。
4キユーピーハーフとパスタソース１/２袋を混ぜ合わせる。
5器に③を盛りつけて、④を添える。
調理のポイント
ソースの割合は、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 370kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.8g |
| 脂質 | 18g |
| 炭水化物 | 40.2g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| 野菜摂取量 | 2g |
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素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
