ピーマンのおかかポン酢がけ
43kcal
1.0g
材料（２人分）
ピーマン…6個
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1
オリーブ油…小さじ1
塩
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1
オリーブ油…小さじ1
塩
作り方
- ピーマンは軽く潰し、アルミホイルにのせて塩ひとつまみをふって包む。オーブントースターで約10分焼いたらアルミホイルを開き、焼き色がつくまで焼く。
- 器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1、オリーブ油小さじ1をかけ、削りがつおをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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