雪印メグミルクのお料理レシピ

ほうれんそうとソーセージのマフィン

材料(直径6cmの紙ケース5個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    マフィン型に紙ケースを敷くか、バター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をふる。

  2. 2

    ほうれんそうは塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、水に取ってギュッと絞り、1cmほどに刻んで、さらにギュッと絞る。ソーセージは縦4等分にしてから小口切りにする。

  3. 3

    バターは電子レンジで40秒ほど加熱して溶かす。

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱する。

  5. 5

    ボウルに卵を割りほぐして牛乳、バター、塩、こしょうを加えてなめらかに混ぜる。ホットケーキミックスとほうれんそう、ソーセージを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    5)を型に8分目まで流し、粉チーズをふり、170℃のオーブンで25分焼く。

ホットケーキミックスで簡単につくれます

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    277kcal
  • たんぱく質
    6.7g
  • カルシウム
    73mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1個分です。

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