食材(4人分)
朝のフレッシュロースハム
1パック
ご飯(全体に薄く塩をまぶしておく)
お茶碗4杯分
青じそ
6枚
スライスチーズ
4枚
マヨネーズ
適量
卵
1個
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
油
適量
枝豆
適量
海苔
適量
作り方
フライパンに油を熱し、砂糖、塩を混ぜ合わせた卵を流し入れ、箸で手早く混ぜて炒り卵を作る。
大きめのタッパーにラップを敷き、ご飯の半量を広げて入れ、少し押して馴らす。
②の上に青じそを広げ、マヨネーズを薄く全体にかける。スライスチーズと残りのご飯を順に重ねる。
③の上に①とロースハムをのせてラップをかぶせ、均等に力をかけて押す。10~20分おいて落ち着かせ、ラップごと引き出して食べやすい大きさに切り、枝豆を飾る。海苔はお好みで巻いていただく。