散らし寿司パフェ

作り方

1. ご飯、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を混ぜ合わせる。
2. たまごを溶きほぐして塩と混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、炒り卵を作る。
3. パフェグラスに半量のご飯、桜でんぶ、残りのご飯、炒り卵を詰める。
4. マッシュポテトを絞り、スモークサーモンの花、ミニトマト、イタリアンパセリをのせる。白だしジュレをかけたら完成。
   マッシュポテトがかたくて絞りづらければ牛乳を加えてのばし、絞りやすくします。