大根とツナのしそみそ炒め
顆粒状のつぶみそだから、さっと加えられ、炒め物にもなじみやすいです。大根は消化を促進し、気の巡りを落ち着かせ、イライラや不安感によいとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

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プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    176kcal
  • 塩分
    0.7g
  • 糖質
    3.3g
  • 食物繊維
    2.7g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • 大根
    200g
  • 青じそ
    5枚
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1缶

調味料

分量

作り方

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レシピレビュー

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4.6

  • マルまる

    4.0

    2024/03/23 18:19

    サッと溶ける粒みそだから満遍なく味が行き渡ります。
    ツナの旨みと大葉の香りで簡単にできるレシピです。

  • あめちゃん

    5.0

    2023/02/08 20:21

    出汁が大根に染みてて美味しい。食感もいいです。ツナと味噌もよく合う。

  • さっちん

    5.0

    2023/02/08 16:58

    フリーズドライ粒みそ、炒め物にとても便利な感じ。
    大根もツナも大葉も大好き。
    ぜひ 作ってみたいです。

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