フライパン手羽先
甘辛味の簡単惣菜です!
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調理
時間約13分 -
1人分の
カロリー333kcal -
1人分の
塩分2.9g
使用している商品
材料(2人分)
- 鶏手羽先 6本(360g)
- 塩 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO 健康サララ®︎」 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 適量
A
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 水 カップ1/2
作り方
- 鶏手羽先は、皮目でない方の肉厚の部分に、骨に沿って切り込みを入れ、塩をまぶす。フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®︎」を熱し、①の両面をこんがりと焼く。
- Aを混ぜて加え、時々鶏手羽先を返しながら、たれがトロッとするまで煮詰める。
- よくたれをからめて器に盛り、こしょうをふる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。