とうもろこしのバターご飯
341kcal
1.6g
材料（２人分）
とうもろこし…1本
温かいご飯…茶碗2杯分
「便利つゆ」…大さじ１ 1/2
バター、粗びき黒こしょう
温かいご飯…茶碗2杯分
「便利つゆ」…大さじ１ 1/2
バター、粗びき黒こしょう
作り方
- とうもろこしは生のまま包丁で実をそぎ取り、手でばらばらにする。
旬のとうもろこしは生のままそいで、フライパンで炒めるとおいしい。火が通ったら便利つゆで味つけ。 - フライパンにバター15gを熱し、１を入れて炒める。とうもろこしの色が鮮やかになったら、便利つゆを加え、こうばしい香りがするまで炒める。
- ご飯に２を加えて切るように混ぜ、器に盛り、こしょう適宜をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- とうもろこし
- 南アメリカ原産。コロンブスがヨーロッパに持ち帰って世界中に広まり、なくてはならない穀類・…
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