そぼろもやし炒め

ピリ辛味のそぼろと野菜を炒め合わせるだけの超スピードおかずです。最後にかたくり粉をパラリとふって混ぜると、全体が食べやすくなります。

エネルギー ／310 kcal

＊1人分

塩分 ／1.80 g

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(2人分)

・中国風そぼろ カップ1

・もやし 1袋

・にら 1/2ワ（50g）

・ごま油 小さじ2

・かたくり粉 1つまみ

つくり方

1

もやしは、気になる場合はひげ根を取る。にらは3cm長さに切る。

2

フライパンにごま油を強火で熱し、もやしを炒める。アツアツになったら、中国風そぼろとにらを加えて手早く炒める。

3

かたくり粉をパラパラとふり、サッと炒め合わせて火を止める。