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10分で簡単!豆苗のシンプル炒め 栄養満点の豆苗をたっぷり

お手頃価格の豆苗を使ったレシピを紹介します。味付けは塩コショウのみ!10分で作れますよ。

材料  ( 4 人分

豆苗

1パック

ベーコン

2~3枚

サラダ油

小さじ2

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2009/05/25
更新日:
2021/12/23

下準備

  • 豆苗は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切って水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒め、焼き色がついたら豆苗、モヤシを加えてサッと炒め合わせる。少ししんなりしたら、塩コショウを振って器に盛る。

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