洋風一口おにぎり
94kcal
0.3g
材料(16個分)
スモークサーモン…60g
卵液
・溶き卵…1個分
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
赤ピーマン…1/2個
バジルのせん切り…6〜8枚分(またはバジル(ドライ)小さじ1/2)
温かいご飯…2合分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、こしょう
卵液
・溶き卵…1個分
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
赤ピーマン…1/2個
バジルのせん切り…6〜8枚分(またはバジル(ドライ)小さじ1/2)
温かいご飯…2合分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、こしょう
作り方
- ピーマンは縦1cm幅に切ってから横細切りにする。スモークサーモンは細切りにする。
- フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、ピーマンをさっと炒めて塩少々をふって、取り出す。続けてオリーブ油少々を熱し、卵液の材料を混ぜて流し入れる。菜箸でよく混ぜ、ポロポロになったら取り出す。
- ボウルにご飯、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ2を入れて混ぜ、半量を別のボウルに取り出す。一方に2、粗びき黒こしょう少々を加え、もう一方にスモークサーモン、バジル、こしょう少々を加えて混ぜる。それぞれラップに1/8量ずつのせて丸く包んで握る。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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