ブルーベリーのヨーグルトアイス

作り方

1. プレーンヨーグルトは水切りをしておきます。ココアクッキーはひと口大に砕き、【A】のナッツ類は粗みじん切りにします。
2. ボウルに生クリームを入れ、8分立てに泡立てます。
3. （2）に（1）とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
4. （3）を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
5. （4）を切り分けて器に盛り、お好みでセルフィーユを飾ります。

   ＼ POINT ／

   • 型は、9cm×18cm×高さ6cmのパウンド型を使用しています。