揚げとうもろこし

もぎたてのとうもろこしを、そのまま揚げるだけ。甘みが増して、色も鮮やかです。食べる手が止まらないおいしさ！揚げすぎるとポップコーンのようにはねて危ないので注意してください。

エネルギー ／190 kcal

＊全量

塩分 ／1.00 g

＊全量

調理時間 ／15分

材料

(つくりやすい分量)

・とうもろこし 1本

・粗塩 少々

・揚げ油

つくり方

1

とうもろこしは皮をむいて芯の端を切り、長さを2～3等分にしてから縦に4等分する。

2

揚げ油をやや低めの160℃に熱し、1を入れる。約2分間して粒がぷっくりしてきたら取り出し、油をきる。器に盛り、粗塩をふる。