豚肉と白菜のとろ~りあんかけ丼

豚肉と白菜のとろ~りあんかけ丼のレシピ・作り方

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調理時間

10分以内

エネルギー

711 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • 豚バラ肉 薄切り 150g
  • 白菜 1/8個(250g)
  • <A>

  • ミツカン カンタン酢 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • 白菜の葉はざく切りに、芯は1cm幅に切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
    • フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、豚肉と白菜の芯を炒める。肉に火が通ったら白菜の葉を加えて炒める。
    • 全体に火が通ったら、<A>をよく混ぜ合わせてから加えてとろみがつくまで1~2分加熱する。
    • 器にご飯を盛り、をかけて黒こしょうをふる。

    ミツカン社員メモ

    豚肉と白菜だけでボリューム満点!合わせ調味料に片栗粉を入れておくのでとろみづけも失敗しにくいレシピです。「カンタン酢」のほどよい甘酢あんがクセになります。

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    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    711kcal

    タンパク質

    17.4g

    脂質

    29.3g

    炭水化物

    88.4g

    野菜量

    117.5g

    食塩相当量

    2.4g

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