切り方を変えてしまいましたが、ピリッとする辛さが食欲のない夏にちょうど良かったです。もう少し辛くしても良かったかな。
まぜまぜキムチ
辛さがたまらないお漬物『キムチ』を、今回はお手軽バージョンで。コチュジャンベースの合わせダレで和えるだけだから、作ってすぐ食べられる!辛さ度は3。
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このレシピのポイント・コツ
・合わせ唐辛子は、粉唐辛子:少し粗め唐辛子を1:2で合わせています。
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