作り方

• 小鍋に調製豆乳と砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火を止めて泡だて器の高速で泡立ててスチームソイミルクにする。
• おしるこは電子レンジ(600W)で1分温め、スチームソイミルクを上にふんわりのせる。お好みでシナモンパウダーをふる。