紫キャベツとなすの紫のスープのレシピ | エバラ食品

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紫キャベツとなすの紫のスープ

スープ仕立ての「プチッと鍋」で、おいしく野菜を摂りましょう！爽やかな酸味が心地よい紫色のスープ。

他にもいろいろな「プチッと鍋×スープ」レシピを公開中です。

調理時間
10分
エネルギー
36kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
3.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

紫キャベツ	3枚(約90g)
なす	小1本(約50g)
サラダチキン	30g
エバラプチッと鍋地鶏だしゆず塩鍋	2個
水	500ml

紫キャベツとなすの紫のスープの作り方

紫キャベツはざく切りに、なすは厚さ5mmの半月切りに、サラダチキンは食べやすい大きさにさきます。
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、紫キャベツとなすを加えて約3分煮込みます。
サラダチキンを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。

調理時間
10分
エネルギー
36kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
3.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋地鶏だしゆず塩鍋 22ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 36kcal

たんぱく質: 3.0g

脂質: 0.6g

炭水化物: 5.1g

食塩相当量: 2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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