ハムと白菜のクリーム煮
つくり方
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1
ハムは半分に切ってから細切りにし、白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、しょうが、(1)のハムを入れて炒め、
(1)の白菜の芯、Aを加えて煮る。白菜の芯がやわらかくなったら、
(1)の白菜の葉を加えてサッと煮る。 -
3
いったん火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、とろみをつける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー162 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※106 g