豚肉とまいたけのスタミナ焼きうどん
516kcal
3.3g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…150g
まいたけ…1パック(約100g)
にら…1/2わ(約50g)
冷凍うどん…2玉
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1
・水…大さじ5
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
・白すりごま、しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1
まいたけ…1パック(約100g)
にら…1/2わ(約50g)
冷凍うどん…2玉
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1
・水…大さじ5
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
・白すりごま、しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1
作り方
- まいたけは食べやすくほぐす。にらは2cm長さに、豚肉は3~4cm長さに切る。
- フライパンに冷凍うどんを凍ったまま入れ、まわりに豚肉を入れる。
- スープを回し入れ、まいたけを散らし、ふたをして弱めの中火にかける。途中2度ほぐしながら、4~5分蒸し煮にする。
- ふたを取って中火にし、合わせ調味料を回し入れ、1~2分大きく混ぜる。にらを加えて、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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