グレープフルーツのサイダーゼリー
10 分
(時間外を除く)
ルビーグレープフルーツや粉ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。
10 分
(時間外を除く)
材料(2人分)
- ルビーグレープフルーツ
- 1個(200g)
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ2(6g)
- サイダー
- 1カップ
- ミントの葉
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
耐熱性の容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。 -
2
グレープフルーツは皮をむいて果肉を半分くらいにほぐし、果汁ごとおいておく。 -
3
(1)を電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かし、「パルスイート」を加えて
混ぜる。 -
4
密閉容器に(3)、(2)のグレープフルーツを混ぜ、サイダーを加えて軽く混ぜ、
表面にラップをぴったり貼りつけてフタをし、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。 -
5
グラスに盛り、ミントの葉を添える。 -
*グレープフルーツ、サイダーが冷え過ぎていると、ゼラチンが固まるので、
約10分前に冷蔵庫から出しておく。 -
*サイダーを加える時は、そっと注ぎ入れて炭酸が抜けないようにする。
-
*作り置きする場合は、1日おくと炭酸が抜けてしまうので、半日前ぐらいから作るとよい。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー90 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く