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熱量 128kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
春雨は熱湯で5～6分ゆでてもどし、ざるに上げてしっかりと水けをきり、食べやすく切る。ハムは半分に切り、横に幅5mmに切る。まな板にきゅうりをのせ、塩少々を全体にふってころがし、さっと洗う（板ずり）。端を切り、斜め薄切りにしてから、縦に細切りにする。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、【1】を加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2010.8.2
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